Gemeinschaftsgetragene / Solidarische Landwirtschaft (CSA) Höfe der Zukunft heißt auf Deutsch der Klassiker von Trauger Groh und Steven McFadden mit dem sie die Idee der Community-Supported Agriculture in Nordamerika bekannt …
19 Hamburger Verbände und Organisationen fordern sozial-ökologischen Umbau Am 08. Mai haben sich 19 Hamburger Verbände und Organisationen an die rot-grünen Koalitionäre gewendet, damit die aufgrund der Coronakrise in Aussicht …
Lebensmittelretten leicht gemacht Dass die deutsche Bevölkerung über das Jahr hinweg viel zu viele Lebensmitteln wegwirft und mit welchen vorsorglichen Tricks Du selber verhindern kannst, dass Dir Lebensmittel verderben, hast …
Eine Studie hat ergeben: Junge Menschen sind unsicher, ob Bio drin ist, wo Bio draufsteht. Expertinnen empfehlen eine branchenweite Kampagne zum Ökolandbau, in der die Vorzüge wie Klimaschutz und Biodiversitätserhalt …
Teller statt Tonne! Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung Wer kennt das nicht: Der letzte Einkauf ist erst ein paar Tage her, aber das reichlich eingekaufte Obst und Gemüse, das beutelweise …
Heimische Bio-Küche genießen – Rezeptidee: Frankfurter Grüne Soße Die Grundlage der Frankfurter Grünen Soße sind sieben verschiedene Kräuter: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer & Schnittlauch. Im Frankfurter Raum werden die …
Bio auf einen Blick Ist da wo Bio draufsteht auch Bio drin? Bedeuten die Begriffe „Bio“ und „Öko“ dasselbe? An welchem Siegel erkenne ich Bio-Produkte? In unserem Tipp 7 …
Do it yourself – Werde Biogärtner*in für den eigenen Gemüse-, Obst- und Kräuteranbau Der Frühling bietet die perfekte Zeit im eigenen Zuhause nach Belieben Kräuter oder auch Obst und Gemüse …
Lokale Alleskönner statt Produkte aus Übersee Superfood ist buchstäblich in aller Munde, denn viele importierte Obst- und Gemüsesorten gelten als wahre Wundermittel. Doch so gut sie für unsere Gesundheit sind, …
BIO bringt‘s – Mit Abokisten frische Bio-Produkte bis vor die Haustür liefern lassen Endlich Feierabend, der Magen knurrt, aber schon wieder kein frisches Gemüse im Kühlschrank? Wenn es dir vor …
