Alltagstipps_Kochen mit Kernen: Kürbiskernen
Herbstzeit ist Kürbis-Zeit. Und was bleibt da übrig? Genau. Jede Menge Kürbiskerne, die meistens schnell im Biomüll landen, oder? Doch es loht sich die kleinen Samen aufzubewahren! Kürbiskerne sind ein …
Bildung für nachhaltige Entwicklung am Lernort Bio-Bauernhof: Kartoffelbuddeln
Wie viel Kilogramm Kartoffeln entstehen wohl aus einer gelegten Mutterknolle? Für Ida, Hadija, Oleksander und Roman beginnt heute ein besonderer Schultag: Sie fahren mit ihren zwei Klassenlehrerinnen auf den Bio-Bauernhof …
Gut Wulksfelde ist bester Biolebensmittelhändler Europa
Wir gratulieren: Gut Wulksfelde „Bester Bio Händler Europas“ Wir freuen uns sehr, dass das Gut Wulksfelde -einer unserer langjährigen Kooperationspartner- den EU Organic Awards der Europäischen Kommission ( EU Organic …
#Alltagstipps_Lebensmittel Haltbarmachen: Einkochen
Auch wenn niemand von uns auf die Idee käme, einen Teil seines Wocheneinkaufs direkt in den Müll zu verfrachten – statistisch landet weltweit rund 17 Prozent aller Lebensmittel ungenutzt in …
Flächenbuffets auf dem Gut Wulksfelde
Anlage Flächenbuffet auf Ackerparzelle auf dem Gut Wulksfelde Der Ökomarkt e.V. hat in diesem Jahr wieder eine Ackerparzelle auf dem Gut Wulksfelde gemietet. Diesmal aber um vor allem zwei Flächenbuffets …
Kartoffelfest auf Gut Wulfsdorf- wir waren mit dabei!
Bei schönstem Wetter fand am 9. September von 11:00 bis 17:00 Uhr das alljährliche Kartoffelfest auf dem Gut Wulfsdorf statt. Der Gut Wulfsdorf ist ein großer Demeter-Betrieb zwischen Hamburg und …
Bio-kann-jeder Workshop
„Bio in der Kita-Verpflegung- Schwerpunkt: Wo kann ich Bio-Lebensmittel einkaufen?“ Zeit: 20.09.2023 von 14:00 – 18:00 Uhr Ort: Gut Wulksfelde, 22889 Tangstedt, nördlich von Hamburg. Dieser Workshop richtet …
AktiKo.DREI – Hamburg kann Mehr!
Endlich ist es wieder soweit, die Aktiko.Drei, geht in die nächste Runde. In diesem Jahr findet die Hamburger Aktionskonferenz statt vom 25. – 27. September 2023 in der Markthalle Hamburg …
#Alltagstipp_Kochen mit Hülsenfrüchte: Belugalinsen
Beluga-Linsen sind kleine, schwarze Linsen, die optisch an Kaviar erinnern. Sie sind besonders nussig-aromatisch, schnell zubereitet und ein dekorativer Kontrast zu helleren Zutaten. Auch sie zählen zu den Hülsenfrüchten und …
Lehrkräftefortbildung: Bio-Landwirtschaft vor Ort erleben und unsere eine Welt dabei im Blick behalten
Wann: Mittwoch 27.09.2023, 15.00-18.00 Uhr auf Gut Wulksfelde Diese Fortbildung findet in Kooperation mit der Hamburger Klimaschutzstiftung auf dem Gut Wulksfelde statt. Die Lehrkräfte erleben Folgendes bei dieser Fortbildung: – …
