Lebensmittel retten statt wegwerfen

Gemeinsam mit foodsharing informiert der Ökomarkt e.V. Studierende in Hamburg-Bergedorf zum Thema Lebensmittelverschwendung. Am 09. Juni wird der Ökomarkt e.V. im Rahmen des Projektes „Bio transparent“ in der HAW Bergedorf …

Allerlei zum Thema Ei

Neue Info-Broschüre des Ökomarkt e. V. erschienen Mit der Broschüre „Eier – Jedes Lebensmittel hat seinen Wert“ hat der Ökomarkt Verein den zweiten Teil seiner dreiteiligen Schriftenreihe zum Thema Lebensmittelwertschätzung …

Fortbildung zur Naturkostfachkraft

Neuer Ausbildungsbeginn am 24. Mai 2016 Der Ökomarkt Verein – FORUM Berufsbildung Hamburg bietet erneut eine viermonatige Fortbildung zur Naturkostfachkraft an. Die Vollzeit-Ausbildung findet zentral gelegen in Hamburg statt und …

Der Ökomarkt Verein auf der BioFach 2016

Showkochen: E-Learning Tool für die nachhaltige Profiküche Am 10.02.2016 präsentierten Christina Zurek und Iris Lange-Fricke, auf der Weltleitmesse BioFach 2016, das EU-Projekt „SusCooks“. Bei dem cook + talk – Der …

Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau

Engagement, Innovationsbereitschaft und Mut, das sind die herausragenden Eigenschaften der diesjährigen Siegerbetriebe des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2016. Der Parlamentarische Staatssekretär vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), Peter Bleser, vergab …

NEWSFLASH BIOlicious

In 12 Wochen zum Experten für nachhaltigen Konsum Mit dem Newsflash BIOlicious bietet der Ökomarkt Verein ab sofort ein Newsletter-Abo, das alle Interessierten bei der Umstellung auf einen ressourcenschonenden Konsum …