Diese Fortbildung findet in Kooperation mit uns als Ökomarkt e.V. und dem Gut Karlshöhe auf dem Gut Wulksfelde statt.

Die Lehrkräfte erleben Folgendes bei dieser Fortbildung:

– Einführung in den Ökolandbau (Wirtschaftsweise, Besonderheiten, Kontrollen, etc.)

– Blick über den Tellerrand: Globale Auswirkungen unseres Ernährungsverhaltens

– Vorstellung eines Weltackers und eines Flächenbuffets

– Hofrundgang (Tierhaltung/Pflanzenanbau): an den einzelnen Stationen können die Teilnehmenden die Entstehung unserer Lebensmittel live erleben und den „Wert“ der landwirtschaftlichen Produkte erfahren.

– Praxisbaustein: Kartoffelernte oder Apfelsaftpressen oder Backen je nach Erntesituation

– Überblick über Bildungsangebote für Schulklassen zum Thema Ernährung von Gut Wulksfelde und Gut Karlshöhe in Bramfeld (Saisonale Ernährung / Vom Korn zum Brötchen etc.)

Zu erwerbende Kompetenzen:

Die Lehrkräfte:

– verstehen, was die Besonderheiten des Ökolandbaus sind.

– erkennen, welche Auswirkungen unser Essverhalten auf den gesamten Planeten hat.

– lernen das Weltackerprojekt kennen.

– erleben live mit allen Sinnen, wie Bio-Landwirtschaft funktioniert.

– erkennen die Potentiale des Lernorts Bauernhof.

– wissen, wie sie Bildungsangebote für Schulklassen von Gut Wulksfelde und Gut Karlshöhe buchen können.

Hinweis:

Bitte wetterangemessene Kleidung anziehen, die auch schmutzig werden darf, da ein Hofrundgang und evtl. eine gemeinsame Ernte stattfindet.

Anmeldung per Email an: 

schule-und-landwirtschaft@oekomarkt-hamburg.de 

Wir freuen uns auf einen schönen Nachtmittag 🙂