Kindenachtmittag „Apfelsaft pressen“

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Freitag, 6. Oktober · 15.30 bis 17.30 Uhr Herbstzeit ist Erntezeit. Auf unseren Streuobstwiesen wachsen viele alte Sorten, die nach dem Pflücken zum frischen Saft verarbeitet werden. Für Kinder zwischen 7 und 11 Jahren. Anmeldung ab 11. September online hier Teilnahme: € 10 pro Kind

€10

Vogelkästen bauen mit dem Fuchsmobil

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Samstag, 14. Oktober · 13 bis 16 Uhr Der Nabu ist mit seinem Fuchsmobil vor dem Hofladen zu Gast und wir laden alle Kinder zum Bau von Vogelnistkästen ein. Anmeldung nicht erforderlich.  Mehr Infos hier   

Kostenlos

Mitmach-Garten – Permakultur zum Anpacken

Ein Permakultur-Garten – das ist ein Ort, in dem Mensch und Natur gleichberechtigt existieren dürfen. Im Urbanen Garten des Gutes gärtnern wir gemeinsam unter Beachtung der Bedürfnisse von Mensch und Natur. Hier wollen wir ein ganzheitliches Permakultur-Gartensystem aufbauen, das auch eine soziale Bereicherung für das Umweltzentrum darstellt. In der (Garten-)Gemeinschaft wollen wir alles lernen über […]

Rund ums Brot – Großes Brotbackseminar

Samstag, 28. Oktober · 10 bis 13.30 Uhr In unserer Bäckerei wird aus dem Korn unserer Felder noch nach traditionellem Handwerk Brot gebacken und dieses Wissen wollen wir bei unserem Brotbackseminar mit Bäcker Robert Herbst aus erster Hand an Sie weitergeben – für ein gelungenes Backen Ihrer Brote zu Hause. Sie erhalten wichtiges Fachwissen rund […]

€119

Kartoffelverkostung im Hofladen

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Kartoffeln sind unsere Leidenschaft und das kann man schmecken. Probieren Sie an dem Tag im Hofladen unsere verschiedenen Sorten und lernen Sie die Vielfalt der Wulksfelder Kartoffeln kennen.

Mobile Mosterei

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Hamburgs Mosterei auf Rädern ist im Herbst wieder auf dem Gut Wulksfelde zu Besuch und presst köstlichen Saft aus Ihren Äpfeln, Birnen und Quitten. Für die Pressung ist eine Mindestmenge von 50 kg (ca. 4-5 Obstkisten) Obst nötig. Wenn Sie selbst weniger Früchte zusammenbekommen, tun Sie sich gerne mit Freunden, Nachbarn, Kollegen etc. zusammen! Sie […]

Kleine Hofführung

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Unsere kleine Hofführung widmet sich eineinhalb Stunden einem aktuellen Thema unseres Hoflebens. Ob bei den Tieren, in der Bäckerei, im Ackerbau oder in der Gärtnerei – wir werfen überall einen Blick hinter die Kulissen. Treffpunkt: 11.00 Uhr am Gutshaus. Das aktuelle Thema erfahren Sie hier auf unserer Internetseite. Anmeldung online erforderlich: Hofführungen - Gut Wulksfelde (gut-wulksfelde.de) Teilnahme: […]

Karlshöher Gespräch

Konsum(ohn)macht: Regional ökologisch oder global industriell – Wer entscheidet, wie Lebensmittel produziert werden?Podiumsdiskussion am 23.11.2023 mit Umweltsenator Jens Kerstan im Hamburger Umweltzentrum auf Gut Karlshöhe Mit unseren Kaufentscheidungen geben wir wichtige Impulse für Klima und Artenschutz und den Erhalt der natürlichen Ressourcen. Aber wer stellt die wirklich entscheidenden Weichen für eine nachhaltige Landwirtschaft? Mit dem Einkauf regionaler […]

Adventskränze im Hofladen

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Freitag, 24. November und Samstag, 25. November  und 1. und 2. Dezember · jeweils von 9 bis 18 Uhr Floristin Nadja Schnitzler aus Hamburg ist im Hofladen zu Gast, die für Sie vor Ort kreative Adventskränze aus regional – saisonalen Materialien und mit natürlichen Kerzen in verschiedenen Farben bindet.

Frühstück für die Schafe

Gut Karlshöhe Karlshöhe 60d, Hamburg

In der Scheune wird das duftende Heu in die Schubkarre gelegt und frisches Wasser vorbereitet. Gemeinsam geht es dann zur Weide, wo die Tiere kleine und große ‚Schafhirten‘ schon freudig erwarten. Auch im Weidestall muss einiges für die wolligen Vierbeiner erledigt werden. Die handzahmen Schafe dürfen dabei gestriegelt und gestreichelt werden. Auch die muntere Hühnerschar […]

Freitagsbacken wie die Profis

Gut Wulfsdorf Bornkampsweg 39, Ahrensburg

Vor 10 Jahren hat Birte Kruse, staatl. anerkannte Erzieherin und gelernte Schneiderin, die Liebe zum Brot backen mit dem Holzofen entdeckt. Angefangen in einem kleinen Ofen auf dem Schulhof ihrer Kinder, in dem nur 20 Brote gleichzeitig gebacken werden konnten. Heute bäckt sie mit Gruppen jeden Alters Brot, Brötchen oder Pizza in dem professionellen Holzbackofen, […]

Fast Fashion war gestern – Auf zum grünen Kleiderschrank!

Gut Karlshöhe Karlshöhe 60d, Hamburg

Nachhaltigkeit ist in aller Munde und macht auch vor dem Kleiderschrank kein Halt. Dieser Vortrag mit Gruppenarbeitseinheiten hilft beim reflektierten Blick in den Kleiderschrank, denn mit dem eigenen Konsumverhalten kann jede*r aktiv mehr für Nachhaltigkeit, Ethik und Umweltschutz tun! Plus: Mit dem nötigen theoretischen Fachwissen und praktischen Erfahrungen kann jeder Mensch sein eigener Modedesigner sein! […]

€27

Wir haben es satt! – Demo // 20.01.24 Willy-Brandt-Haus 12 Uhr Berlin

Stellungsnahme: Zukunft braucht bäuerliche, umweltgerechte und gentechnikfreie Landwirtschaft Die geplante Streichung der Agrardieselbeihilfe und der KfZ-Steuerbefreiung ist der Auslöser für die Proteste so vieler Bäuer*innen. Die Ursache ihrer Unzufriedenheit liegt jedoch in einer jahrzehntelangen verfehlten Agrarpolitik, die auch wir schon lange kritisieren. Der Klimawandel und das Artensterben stellen uns vor immense Herausforderungen, die wir als […]

Online-Seminar: So ernähren Sie sich gesund und ausgewogen

Zu einem gesunden Lebensstil gehört auch eine ausgewogene Ernährung. Dabei geht es vor allem darum, das richtige Maß zu finden. In diesem Online-Vortrag geben wir Ihnen Tipps für genussvolles und gesundes Essen. Das neue kostenfreies Online Vortragsprogramm der Verbraucherzentrale Hamburg ist jetzt online - schaut doch mal rein :) Thema: So ernähren Sie sich gesund […]

Kostenlos

EAT GREEN – Gut und köstlich versorgt am Arbeitsplatz

Gut Karlshöhe Karlshöhe 60d, Hamburg

Wer kennt es nicht? Ob es um die Mittagspause oder ums Snacken zwischendurch geht – ist auf der Arbeit gerade viel los, kommt die grüne Ernährung schnell zu kurz. Dabei sind wir mit einer guten Ernährung am Arbeitsplatz nicht nur gesünder und leistungsfähiger, sondern fühlen uns insgesamt wohler und ausgeglichener. Ein Plus für Mensch und […]

€37,50

Backen mit Blätterteig in der Backstube vom Gut Wulksfelde

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Das Gut Wulksfelde läd herzlich zum Backen mit Blätterteig mit ihrem Bäcker Robert Herbst in die Backstube ein! Ob süß oder salzig – mit dem feinblättrigen Teig aus zarten Teigschichten lassen sich vielfältige Köstlichkeiten herstellen. Neben dem Backen wird es auch eine kleine Führung durch die Backstube geben. Anmeldung online erforderlich:  Anmeldung Backen mit Blätterteig […]

€29

Wochenmarkt auf dem Gut Karlshöhe -jeden Donnerstag

Gut Karlshöhe Karlshöhe 60d, Hamburg

Wochenmarkt Gut Karlshöhe: frisches Obst & Gemüse aus der Region Immer donnerstags von 14 bis 18 Uhr! Besucht den Wochenmarkt auf Gut Karlshöhe und freut euch unter anderem auf saisonales Obst und Gemüse, frische Backwaren von Bio-Bäcker Effenberger, Bio-Fleisch und Wurstwaren von Hamburger Erzeugern und etliches mehr. Versorgt euch jeden Donnerstag zwischen 14 und 18 […]

Kostenlos

Unterwegs in eine bessere Zukunft

Donnerstag, 01.Februar, 19.00 Uhr im JoLa im BGZ Neugraben, Johannisland 2 (Einlass 18.30 Uhr) Das Nepalteam unterstützt seit über zehn Jahren in einem groß angelegten, mit Mitteln der Entwicklungszusammenarbeit geförderten Projekt Gemeinschaften von armen, am Rande der Gesellschaft stehenden Familien von KleinbäuerInnen und Landlosen in den abgelegenen Landkreisen Dailekh und Surkhet in ihrer Entwicklung. Im […]

Kostenlos

Online-Seminar Einkaufsfalle Supermarkt – wie kann ich sinnvoll beim Einkauf sparen?

Oft fällt es schwer, im Supermarkt das gesamte Sortiment zu überschauen und die richtige Wahl zu treffen. In diesem Online-Vortrag sprechen wir über die Tricks und Fallen, auf die Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten sollten und wappnen Sie für den Preiskampf. Thema: Einkaufsfalle Supermarkt – wie kann ich sinnvoll beim Einkauf sparen? Referent/in: Armin […]

Einladung zum BNE-Stammtisch – Transformation und Hochschule – BNE an der Leuphana Uni Lüneburg

Online

05.02.2024, 20 bis 21:30 Uhr (online) Transformation ist ein sehr schillernder Begriff, der aber meist positiv konnotiert ist. Er kommt in „Transformativem Lernen“ vor, mitunter wird sogar von „nachhaltiger Transformation“ gesprochen. Überwiegend wird er ganz allgemein als sozial-ökologische Umgestaltung der Gesellschaft verstanden, aber in BNE-Foren wenig diskutiert. Diese Transformation unserer Gesellschaft stockt derzeit wegen der […]

Online-Seminar: Fleisch? Nein danke!

Haben auch Sie schon einmal Tofu-Burger, Seitan-Würstchen oder Lupinen-Eis probiert? Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch, vegan oder sind Flexitarier. In diesem Online-Vortrag erfahren Sie, wie Sie Ihre Ernährung umstellen und weniger tierische Produkte essen können. Thema: Fleisch? Nein danke! Referent/in: Jana Fischer, Nachhaltigkeitswissenschaftlerin und Ernährungsexpertin Mittwoch, 21. Februar 2024 Live-Webinar 18.00 - 19.00 Uhr […]

Kostenlos

Nachhaltig nähen – Expedition ins grüne Schneiderreich

Donnerstag 22.02.2024, 17 bis 20 Uhr   Inmitten der Hektik des Alltags bieten Handarbeit und Nähen eine erfrischende Auszeit und fördern Nachhaltigkeit. Die Teilnehmenden des Kurses erhalten einen Einblick ins Schneiderhandwerk und in die Welt der textilen Flächen. Neben Materialkunde gibt es Tipps zu sinnvollem Werkzeug und unterschiedlichen Verarbeitungstechniken. Wichtigste Inhalte: Kleidung reparieren, ändern oder […]

€27

Saatgutfest selbstorganisierter Hamburger Garteninitiativen 2024

Centro Sociale Sternstraße 2,, Hamburg, Hamburg

Auch dieses Jahr wird es wieder mehrere kleine Stände der Gärten geben. Für alle Interessierten besteht die Möglichkeit, sich gegenseitig kennenzulernen und zu vernetzen, Gemüse-, Blumen- und Wildkräuter-Saat mitzubringen und mitzunehmen oder vor Ort zu tauschen. Als Schwerpunktthema und Basis für anschließende Gespräche bereiten wir einen Beitrag vor zum Vorschlag der EU-Kommission vom Juli 2023 […]