Kubinas Saftmobil – Hamburgs Mosterei auf Rädern

Gut Karlshöhe Karlshöhe 60d, Hamburg

Säfte aus dem eigenen Obst Am 08.09. machen Ulrich Kubina und sein Saftmobil wieder Station auf Gut Karlshöhe und pressen Obst zum Herstellen von Most, Wein oder Essig. Hamburgs erste Mosterei auf Rädern macht Station auf Gut Karlshöhe und presst köstlichen Saft aus Äpfeln, Birnen und Quitten. Sie können frisch gepressten Saft probieren oder bei […]

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Lehrkräftefortbildung: Bio-Landwirtschaft vor Ort erleben und unsere eine Welt dabei im Blick behalten

Gut Wulksfelde Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg

Diese Fortbildung findet in Kooperation mit uns als Ökomarkt e.V. und dem Gut Karlshöhe auf dem Gut Wulksfelde statt. Die Lehrkräfte erleben Folgendes bei dieser Fortbildung: – Einführung in den Ökolandbau (Wirtschaftsweise, Besonderheiten, Kontrollen, etc.) – Blick über den Tellerrand: Globale Auswirkungen unseres Ernährungsverhaltens – Vorstellung eines Weltackers und eines Flächenbuffets – Hofrundgang (Tierhaltung/Pflanzenanbau): an […]

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